カカトが低く、脱ぎ履きしやすいのがとても便利な厨房用シューズです。
通常のコックシューズでは着脱の手間がかかる上に、スタッフが靴に触るのはお客様から見て良い印象ではありません。
手を使わずスムーズに着脱ができるシェフメイトサボは、着脱の回数が多い座敷や小上がりのある飲食店で重宝されています。
汚れが目立たないため見た目にも清潔感があり、履いていて疲れないのもおすすめのポイントです。
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この記事を書いた人
古澤 長流（ふるさわ たける）
古澤 長流（ふるさわ たける）
2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます！
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