今回の動画は、ハンドラベラーの紹介です。
食材の日付管理は衛生管理で必須の項目ですが、紙に記入するのが面倒だったり、人によって書き方が違う恐れがあります。
ハンドラベラーを使えば、だれでも手軽に確実に日付管理ができます。
この記事を書いた人
古澤 長流（ふるさわ たける）
古澤 長流（ふるさわ たける）
2018年折兼に営業職として入社し、名南営業所に配属。
現場経験を積んだのち、2019年に折兼ホールディングスの衛生管理グループに異動・転籍。
日々、衛生について勉強中。
大学時代は病原菌について研究していたので、学んだことを生かして食の安全に役立つ記事を執筆していきます！
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