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今回ご紹介するのは、ディスプレイ用の「Yパネル」です。折りたたみコンテナーに引っかけるだけで簡単に設置することができ、折りたたみコンテナーが本格派の什器に生まれかわります。

今回ご紹介するのは厨房用シューズ「シェフメイトサボ」です。カカトが低く、脱ぎ履きしやすいのがとても便利!靴の着脱回数が多い座敷や小上がりのある飲食店で重宝されています。

対面での量り売りを行っている精肉店・惣菜店に必須のデジタルはかりについてご紹介します。防塵・防水タイプなど、測るものに適した機能のデジタルはかりを選びましょう。

下ごしらえやスープ、ソースの調理にとっても便利なフードプロセッサー&ブレンダー。マグネット・ギア積載で業務用にぴったりな5つのフードプロセッサー&ブレンダーを紹介しています。

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